Warum sich Aussagen über Vitamine oft „schwammig“ anhören
Und was wirklich dahinter steckt
Viele Menschen wundern sich, warum Aussagen zu Vitaminen, Mineralstoffen oder Aminosäuren oft ungenau oder vorsichtig formuliert sind.
Formulierungen wie
„trägt zu einer normalen Funktion bei“ oder
„kann unterstützen“
wirken auf den ersten Blick wenig konkret.
Der Grund dafür liegt nicht in fehlendem Wissen, sondern in gesetzlichen Vorgaben.
Die sogenannte Health-Claims-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 regelt in der Europäischen Union, welche gesundheitsbezogenen Aussagen über Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zulässig sind.
Dabei gilt:
- Nur zugelassene Aussagen dürfen verwendet werden
- Diese müssen exakt im genehmigten Wortlaut wiedergegeben werden
- Eigene Formulierungen oder Interpretationen sind nicht erlaubt
Dadurch entsteht eine besondere Form der Kommunikation:
Alltagssprache:
👉 konkret, direkt, erfahrungsbasiert
Zulässige Formulierung:
👉 neutral, allgemein, funktional beschrieben
Magnesium:
❌ Nicht zulässig: „Hilft bei Kopfschmerzen“
✅ Zulässig: „Trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei“
Zink:
❌ Nicht zulässig: „Schützt vor Erkältungen“
✅ Zulässig: „Trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei“
Vitamin C:
❌ Nicht zulässig: „Verhindert Krankheiten“
✅ Zulässig: „Trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei“
Eisen:
❌ Nicht zulässig: „Macht dich leistungsfähig“
✅ Zulässig: „Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei“
Calcium:
❌ Nicht zulässig: „Stärkt deine Knochen“
✅ Zulässig: „Wird für die Erhaltung normaler Knochen benötigt“
Eiweiß / Aminosäuren:
❌ Nicht zulässig: „Hilft bei Stress / Schlaf / Konzentration“
✅ Zulässig: „Eiweiß trägt zur Zunahme an Muskelmasse bei“
✅ Zulässig: „Eiweiß trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei“
Omega-3:
❌ Nicht zulässig: „Gut fürs Herz“
✅ Zulässig: „EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei“
Biotin:
❌ Nicht zulässig: „Für schöne Haare“
✅ Zulässig: „Trägt zur Erhaltung normaler Haare bei“
Diese Beispiele zeigen...:
Die zulässigen Aussagen beschreiben
👉 normale Körperfunktionen
👉 keine konkreten Beschwerden oder Krankheiten
Das bedeutet nicht, dass Nährstoffe keine Bedeutung haben –
sondern dass ihre Rolle anders kommuniziert werden muss.
Wichtiger Hinweis
Gesundheitsbezogene Aussagen zu konkreten Beschwerden, Symptomen oder Krankheiten sind im Bereich von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln grundsätzlich nicht zulässig, sofern sie nicht ausdrücklich zugelassen wurden.
Fazit
Eine ausgewogene Ernährung sowie eine ausreichende Versorgung mit:
- Vitaminen
- Mineralstoffen
- Spurenelementen
- Eiweiß
trägt dazu bei, normale Körperfunktionen aufrechtzuerhalten.
Auch wenn viele Aussagen bewusst neutral formuliert sind, bleibt die Bedeutung einer guten Nährstoffversorgung ein zentraler Bestandteil des Alltags.
Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, worauf du bei deiner täglichen Versorgung achten kannst, informiere dich gerne weiter oder nimm Kontakt auf.
Wichtiger Hinweis:
Die auf dieser Website bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich der allgemeinen Information und stellen keine medizinische Beratung dar.
